Description

Une authentique crème fraîche épaisse et fermentée de type Smetana, incontournable dans la cuisine d’Europe de l’Est. Affichant un taux de matières grasses de 20%, elle se distingue par sa texture onctueuse et son goût frais légèrement acidulé. Elle accompagne idéalement les plats chauds comme les soupes, les vareniki ou les pelmeni, et résiste parfaitement à la cuisson en sauce.