Description

Vin rouge géorgien issu à 100% du cépage autochtone Saperavi récolté dans la micro-zone protégée de Kindzmarauli, en Kakhétie. C’est un vin demi-doux, sa fermentation est stoppée par le froid pour conserver les sucres naturels du raisin sans aucun ajout de sucre artificiel. Il se pare d’une robe de couleur grenade sombre. Son nez est riche en arômes expressifs de fruits des bois bien mûrs, notamment la mûre sauvage, la cerise noire et la prune. En bouche, sa texture veloutée offre une douceur fruitée agréable qui s’équilibre avec la fraîcheur naturelle du vin.