Description

Saucisse cuite de qualité supérieure à pâte fine, lisse et homogène. C’est un grand classique de la charcuterie d’Europe de l’Est élaboré à base de viande de porc, de lard et de bœuf finement mixés, légèrement relevé d’épices douces (muscade, ail et oignon). Sa texture est tendre et moelleuse.