Description

Saucisse cuite à texture extrêmement fine, lisse et homogène fabriquée selon une recette appréciée en Europe de l’Est. Cette recette spécifique intègre de l’eau potable et de la fécule de pomme de terre offrant une consistance encore plus tendre et fondante en bouche. Légèrement salée et délicatement épicée, elle s’utilise couramment en tranches dans les sandwichs, les salades (comme la salade Olivier) ou poêlée au petit-déjeuner.