Description

Une spécialité fromagère polonaise sous forme de cylindre. Ce fromage fondu bénéficie d’un fumage naturel au bois (généralement d’aulne et de hêtre), ce qui lui confère une croûte ambrée caractéristique et un arôme fumé unique. Sa texture très douce et onctueuse le rend facile à découper en tranches régulières pour des sandwichs, ou idéal à faire fondre sur des plats chauds et des gratins.