Description

Miel polyfloral populaire, les abeilles butinent une grande variété de floraisons environnantes, offrant un profil gustatif changeant et équilibré, apprécié pour sa douceur naturelle. Ce type de miel toutes fleurs est l’ingrédient phare utilisé en pâtisserie slave pour confectionner la pâte des pains d’épices (Prianiki) ou pour lier les couches du fameux gâteau russe au miel (Medovik).