Description

Dessert lacté d’Europe de l’Est souvent appelé syrok qui propose une variante raffinée. Il est constitué d’un cœur fondant de fromage frais doux parfumé à la framboise et agrémenté de petits éclats de framboises séchées. L’ensemble est recouvert d’un enrobage croquant et sucré de glaçage blanc, ce qui offre un équilibre délicat entre l’acidulé des fruits rouges et la douceur du chocolat blanc.