Description

Condiment et tartinade de légumes cuisinée selon une recette authentique d’Arménie. Cette version piquante réunit de savoureux poivrons rouges charnus, du piment chili, de la pâte de tomate et des aubergines grillées mijotés dans de l’huile de tournesol. Elle est relevée par de l’ail frais, des herbes aromatiques et une pointe de carvi qui lui confèrent une saveur riche et relevée. Elle se déguste aussi bien froide sur du pain à l’apéritif qu’en accompagnement de viandes grillées ou de légumes grillés.