Description

Saucisson d’Europe de l’Est élaboré à partir d’un mélange de 3 viandes, du porc, du bacon de porc et du bœuf. Le bœuf apporte une couleur plus foncée à la mêlée et une texture ferme sous la dent. Relevé d’une pointe d’épices, notamment de poivre blanc et de gingembre, le nom Koniachny fait référence à une recette aromatique traditionnelle et ne contient pas d’alcool.