Description

Zéfirs classiques, des douceurs à la texture mousseuse, aérienne et fondante. Élaborée à base de purée de pommes, de sucre et de blancs d’œufs montés en neige puis figés à l’agar-agar (un gélifiant naturel d’algues), cette gamme offre une sensation cotonneuse unique qui fond délicatement en bouche.