Description

Un dessert pâtissier festif et gourmand qui met à l’honneur le mariage de la crème et des fruits. Ce gâteau se compose de couches de génoise moelleuse garnies d’une crème onctueuse et d’un coulis de cerises juteuses. Le dessus est décoré de crème fouettée, de motifs en chocolat évoquant des branches d’arbres, de feuilles vertes en sucre et de véritables cerises confites.