Description

Cette déclinaison des souchki intègre de nombreuses petites graines de pavot incrustées dans la pâte et parsemées en surface, conservant leur texture signature très croquante et ferme grâce à une cuisson en deux étapes (ébouillantage puis passage au four). Ces petits biscuits en forme d’anneaux offrent de subtiles notes de noisette grillée apportées par le pavot, c’est l’un des accompagnements les plus classiques et appréciés avec le thé noir.