Description

Un fromage blanc en saumure de type Telemea populaire en Europe de l’Est. Élaboré à partir d’un mélange de lait de vache, il offre une texture ferme légèrement friable et un goût salé et frais bien équilibré. Il est conservé directement dans son bain de saumure garantissant une conservation optimale de sa fraîcheur et de son humidité. Il est parfait pour accompagner les salades de crudités, les plats de polenta ou être consommé en tranches.