Description

Mayonnaise préparée selon une recette authentique de type Provansal. Elle offre une texture onctueuse, ferme et crémeuse avec une teneur élevée en matières grasses de 67%, ce qui en fait un liant idéal pour la réussite de vos salades composées russes ou ukrainiennes (comme les fameuses salades Olivier, Mimosas ou Shuba). Reconnue pour son profil aromatique riche et légèrement relevé par une note d’huile de moutarde.