Description

Les Pelmeni Semeïnye sont des raviolis russes surgelés, la recette se compose d’une enveloppe de pâte fine travaillée à la farine de blé dur et à l’huile de colza (55%) enserrant une farce juteuse et savoureuse (45%) mariant la viande de porc (49%), du lard et de la viande de bœuf (16%), le tout relevé d’oignons hachés, de sel et d’épices douces.